sábado, junho 19, 2004
Receita de Moelas I
Ingredientes:
- 1 Kg de moelas
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 tomates maduros
- 1 colher de sobremesa de salsa picada
- sal e pimenta qb
Preparação:
Lavar bem as moelas e cortá-las em pedaços. À parte, refogar as cebolas e os dentes de alho picados, no azeite. Juntar depois as moelas, o tomate picado e metade da salsa. Temperar com sal e pimenta, regar com um pouco de água e deixar cozer. Servir, polvilhando com a restante salsa picada.
Bom apetite!
- 1 Kg de moelas
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 tomates maduros
- 1 colher de sobremesa de salsa picada
- sal e pimenta qb
Preparação:
Lavar bem as moelas e cortá-las em pedaços. À parte, refogar as cebolas e os dentes de alho picados, no azeite. Juntar depois as moelas, o tomate picado e metade da salsa. Temperar com sal e pimenta, regar com um pouco de água e deixar cozer. Servir, polvilhando com a restante salsa picada.
Bom apetite!
