sábado, abril 09, 2005
Porque Somos Tão Gordos?
É tão preocupante como outra doença qualquer, mas poucos lhe dão o devido valor. A obesidade é já uma das principais causas de morte nos países desenvolvidos, e chega mesmo a ultrapassar os malefícios do tabaco em países como os EUA, sendo que Portugal não é excepção, com cerca de 13% da sua população a sofrer de excesso de peso (dados National Geographic).
Não ignorando os factores genéticos que são, obviamente, importantes (mas não determinantes por si só), para a grande maioria dos médicos e cientistas o factor mais importante é, sem dúvida, a grande alteração dos hábitos alimentares das sociedades desenvolvidas, muito por culpa de campanhas ininterruptas e sem escrúpulos que incitam ao consumo de lixo atrás de lixo.
Há já algum tempo que os alertas vêm sido dados, tendo os primeiros avisos, ainda durante a década de 90, dado origem à geração de produtos light e lowfat que, contrariamente ao anunciado e ao seu suposto efeito, só vieram piorar a situação. As pessoas são bombardeadas com campanhas publicitárias que passam por credíveis e abdicam do consumo de produtos "normais" para se encherem de todo tipo de produtos light (sumos, batatas fritas, chocolates, iogurtes, etc), sendo este um acto com proporções catastróficas, já que está mais que provado que estes produtos são muito mais nocivos do que os produtos normais pois são bastante mais calóricos (ex: 1 iogurte light tem o dobro das calorias que 1 iogurte normal).
O factor da alimentação pode não ser causa única mas vem na maior parte das vezes aliada à inactividade física patrocinada pela cultura da nossa sociedade. Falo por experiência própria pois também pratico uma alimentação extremamente errada, cheia de hidratos de carbono (que poderá vir a trazer futuras complicações que não as da obesidade) mas compenso na actividade física. É espantoso ver a despreocupação com que se aborda este tema, sobretudo nas escolas, onde é suposto não só recebermos uma educação profissional mas acima de tudo uma educação humana, para não sermos apenas homenzinhos mas sim homenzinhos saudáveis. Aqui a educação física é encarada como um sacrifício e pouco motivada, mas pelo menos ainda existe (o que não é de todo mau).
Pior é ver as campanhas que incentivam ao menor esforço possível e ainda dão a falsa sensação de "isto sim é que é qualidade de vida" e depois olhamos e temos indivídos de 40 anos com as coronárias entupidas e a terem AVCs (acidente vascular cerebral).
É irónico que num hemisfério se morra por escesso de alimento e no outro se morra por falta dele...
